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교육과정

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학과 학년 학기 이수구분 과목코드 과목명 학점 이론시수 실습시수
외식창업조리과 1 1 전공 17245 미슐랭디저트실습 3 1 3
외식창업조리과 1 1 전공 17246 서양식조리실습(1) 3 1 3
외식창업조리과 1 1 전공 17247 동양식조리실습(1) 3 1 3
외식창업조리과 1 1 전공 17248 글로벌한식조리실습 3 1 3
외식창업조리과 1 1 전공 17249 외식산업개론 2 3 0
외식창업조리과 1 1 전공 17250 식품위생 및 안전관리 2 2 0
외식창업조리과 1 1 전공 17251 식재료의이해 2 3 0
외식창업조리과 1 2 전공 17252 조리외식영어 2 2 0
외식창업조리과 1 2 전공 17253 푸드트럭실습(1) 3 1 3
외식창업조리과 1 2 전공 17254 메뉴디자인실습(1) 3 1 3
외식창업조리과 1 2 전공 17255 동양식조리실습(2) 3 1 3
외식창업조리과 1 2 전공 17256 푸드스타일링실습 3 1 3
외식창업조리과 1 2 전공 17257 프랜차이즈창업실무 2 3 0
외식창업조리과 1 2 전공 17258 창업마케팅실무 2 3 0
외식창업조리과 2 1 전공 17259 베이커리메뉴개발실습 3 1 3
외식창업조리과 2 1 전공 17260 커피바리스타실습 3 1 3
외식창업조리과 2 1 전공 17261 식공간디자인실습 3 1 3
외식창업조리과 2 1 전공 17262 푸드트럭실습(2) 3 1 3
외식창업조리과 2 1 전공 17263 서양식조리실습(2) 3 1 3
외식창업조리과 2 1 전공 17264 외식원가관리론 2 3 0
외식창업조리과 2 1 전공 17265 외식창업실무(1) 2 3 0
외식창업조리과 2 1 전공 17266 조리원리 2 2 0
외식창업조리과 2 2 전공 17267 퓨전조리실습 3 1 3
외식창업조리과 2 2 전공 17268 와인과요리실습 3 1 3
외식창업조리과 2 2 전공 17269 메뉴디자인실습(2) 3 1 3
외식창업조리과 2 2 전공 17270 고급궁중한식실습 3 1 3
외식창업조리과 2 2 전공 17271 외식창업실무(2) 2 3 0
외식창업조리과 2 2 전공 17272 창업메뉴개발 및 관리 2 3 0
외식창업조리과 2 2 전공 17273 현장실습 2 0 4